เปลือกสน ตอนที่ 1 “เรื่องเล่าจากนักสำรวจชาวฝรั่งเศส”     ในสมัยก่อน โรคลักปิดลักเปิด (Scurvy) ซึ่งเกิดจากการขาดวิตามินซี นับว่าเป็นสาเหตุสำคัญที่ทำให้เหล่าคนเรือเสียชีวิต เนื่องจากในสมัยนั้นยังไม่ได้มีความเข้าใจถึงสาเหตุและวิธีการรักษาโรคนี้เหมือนในปัจจุบัน แต่มีบันทึกจากช่วงปีค.ศ. 1535 ว่า Jacques Cartier นักสำรวจชาวฝรั่งเศสผู้โชคดี ได้เรียนรู้วิธีการชงเครื่องดื่มจากเปลือกสนซึ่งเป็นภูมิปัญญาจากชนพื้นเมืองอเมริกัน ทำให้เขาและลูกเรือสามารถรอดชีวิตจากโรคลักปิดลักเปิดมาได้     เรื่องราวดังกล่าวบ่งชี้ว่า ในเปลือกสนอาจประกอบด้วยสารที่ทำหน้าที่เหมือนวิตามินซี หรือช่วยให้เพิ่มประสิทธิภาพของวิตามินซี ซึ่งได้สร้างแรงบันดาลใจให้กับ Jacques Masquelier นักวิจัยชาวฝรั่งเศสเริ่มต้นศึกษาส่วนประกอบสำคัญและผลดีต่อสุขภาพจากเปลือกสน (ช่วงค.ศ. 1950-1970) นับเป็นจุดเริ่มต้นที่ทำให้เปลือกสนกลายเป็นหนึ่งในสมุนไพรที่ได้รับความนิยมในระดับโลก เรียบเรียงโดย Gibb Corner ภาพประกอบโดย Gibb Corner แหล่งอ้างอิง [1] Fine, A. M. (2000). Alternative medicine review: a ...