Gibb Corner

-
จักรพันธ์ โคมัยกุล

เรามุ่งมั่นในการสร้างเรื่องราวความรู้เกี่ยวกับสุขภาพ และพัฒนาผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่สอดคล้องกับความต้องการของผู้คน โดยให้ความสำคัญทั้งในเรื่องความปลอดภัยและประสิทธิภาพของผลิตภัณฑ์





Gibb Corner


gibbcorn@gmail.com
Line: @GibbCorn
Youtube channel: Gibb Corner

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

รับประทานวิตามินบีแล้วปัสสาวะเป็นสีเหลือง ปลอดภัยหรือไม่?

-
Image
รับประทานวิตามินบีแล้วปัสสาวะเป็นสีเหลือง ปลอดภัยหรือไม่?     วิตามินบีเป็นหนึ่งในวิตามินกลุ่มสำคัญที่ร่างกายขาดไม่ได้ แต่รับประทานอย่างไรให้เหมาะสม และจำเป็นต้องรับประทานผลิตภัณฑ์วิตามินบีเพิ่มหรือไม่ สามารถชมจากคลิปได้เลยครับ     วิตามินบีสอง (Riboflavin) ในปริมาณที่มากเกินความจำเป็นจนทำให้ปัสสาวะออกมาเป็นสีเหลือง ไม่เป็นอันตราย แต่หากไม่ต้องการให้ปัสสาวะมีสีเหลืองเข้มจากวิตามินบี ผู้บริโภคสามารถเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีวิตามินบีสองอยู่ในปริมาณน้อยหรือไม่มีวิตามินบีสอง แม้ว่าวิตามินบีสองมีความปลอดภัยสูง แต่ไม่ได้หมายความว่าการรับประทานวิตามินบีรวมในขนาดสูงจะปลอดภัยเสมอไป      เราอาจแยกผลิตภัณฑ์วิตามินบีง่ายๆออกเป็นสองประเภท คือ 1. ผลิตภัณฑ์ที่มีวิตามินบีผสมอยู่ในขนาดทั่วไป     ผลิตภัณฑ์ประเภทนี้มักจะจัดเป็นผลิตภัณฑ์อาหาร หรือ ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร (มีเครื่องหมายอ.ย. กำกับ) 2. ผลิตภัณฑ์ที่มีวิตามินบีผสมอยู่ในขนาดสูง      ผลิตภัณฑ์ประเภทนี้มักจะจัดเป็นยา (มีเลขทะเบียนยา ...
Read more

"ทานทุเรียนอย่างไรให้สุขภาพดี"

-
Image
    หนึ่งในความโชคดีของคนไทย คือเราอาศัยอยู่ในดินแดนที่เป็นแหล่งเพาะปลูกทุเรียน ราชาแห่งผลไม้ 👑 แต่หลายคนอาจกังวล หรือสงสัยเกี่ยวกับเรื่องผลกระทบของทุเรียนต่อสุขภาพ ดังนั้นเราจึงรวบรวมสาระที่น่าสนใจเกี่ยวกับทุเรียนมาฝากคุณ เพื่อส่งเสริมให้การบริโภคทุเรียนเป็นไปได้อย่างสบายใจ ถูกใจทั้งผู้ให้และผู้รับในระยะยาว 💕 📖 สายพันธุ์     พันธุ์ทุเรียนแบ่งได้เป็น 6 กลุ่ม มีมากกว่า 100 พันธุ์ มีตั้งแต่ราคาเข้าถึงง่ายอย่างทุเรียนหลักร้อยจากเมืองระยอง-จันทบุรี ไปจนถึงทุเรียนราคาแรงแต่คนแย่งจองทุกปีอย่าง “ก้านยาว” เมืองนนท์ นอกจากนี้ ในปัจจุบันมีการปลูกทุเรียนมากขึ้นในอีกหลายจังหวัด ซึ่งรสชาติอาจแตกต่างกันตามสายพันธุ์ พื้นที่ และวิธีการเพาะปลูก จึงมีรสชาติและกลิ่นมากมายหลายรูปแบบให้คนรักทุเรียนได้ค้นหาและลิ้มลอง 😋 🥇 จุดเด่นของทุเรียน      - ให้พลังงานสูง 134-185 กิโลแคลลอรี่ ต่อน้ำหนักเนื้อทุเรียนสด 1 ขีด หรือ ประมาณ 450 กิโลแคลลอรี่ ต่อน้ำหนักทุเรียนแห้ง 1 ขีด     - มีสารกลูตาไทโอน (glutathione) และสารตั้งต้นของกลูตาไทโอน (γ-glutamylcysteine) ...
Read more

น้ำตาลฟรักโตสปริมาณมากเป็นสาเหตุที่ทำให้ “อ้วน”

-
Image
หลายคนยังเข้าใจผิดว่าน้ำตาลฟรักโตส (ฟรุกโตส หรือ Fructose) นั้นดีต่อสุขภาพ เพราะมีรสหวานกว่า และให้แคลอรี่น้อยกว่าน้ำตาลกลูโคส นอกจากนี้ระดับเบาหวานมักจะวัดจากปริมาณน้ำตาลกลูโคสในกระแสเลือด  ซึ่งน้ำตาลฟรักโตสนั้นมีค่า Glycemic Index ( ค่าดัชนีน้ำตาล , GI) ต่ำกว่ากลูโคส ทำให้ ในอดีต น้ำตาลฟรักโตสเคยถูกแนะนำให้ใช้เป็นสารให้ความหวานทางเลือกเพื่อสุขภาพ แต่ ! หลักฐานทางวิทยาศาสตร์ในปัจจุบันบ่งชี้ว่า ภาวะเมแทบอลิกซินโดรม ( Metabolic Syndrome) โดยเฉพาะ เบาหวานและความผิดปกติของระบบหัวใจและหลอดเลือด อาจมีสาเหตุสำคัญที่เป็นจุดเริ่มต้นคือน้ำตาลฟรักโตส แม้ว่าการรับประทานฟรักโตสปริมาณน้อยอาจไม่สร้างปัญหาให้ร่างกาย แต่ฟรักโตสปริมาณมากจากน้ำตาลที่เติมลงไป (added sugar) ในอาหาร ไม่ว่าจะมาจากน้ำตาลทราย (ซูโครส = กลูโคส + ฟรักโตส ) น้ำเชื่อม น้ำเชื่อมฟรุคโตสสูงจากข้าวโพด ( high fructose corn syrup ) นั้นเป็นสาเหตุ ที่ ทำให้หลายคน “ อ้วน ” ได้ง่าย หลักฐานทางวิทยาศาสตร์ในปัจจุบันบ่งชี้ว่า - อาหารที่มีน้ำตาลฟรักโตสสูงเป็นสาเหตุที่ทำให้อ้วน ก่อให้เกิดเกิดเบาหวานและภาวะการดื้ออินซ...
Read more